Cơm viên nắm tay có tên tiếng Hàn là Jumeok Bap, là một món ăn lạ nhưng vô cùng hấp dẫn bởi vị mềm của cơm nắm, thịt thơm và ngon cùng màu sắc hấp dẫn.
Ngộ nghĩnh cơm viên nắm tay Jumeok Bap của xứ sở kim chi

Nguyên liệu gồm có:

  • Loại 1 - Cơm nắm rau củ
  • Nấm hương cỡ lớn - 2-3 cây băm thật nhỏ
  • Nước dùng gà - 15 ml
  • Dầu mè - 15 ml
  • Tỏi, gừng - băm thật nhỏ
  • Cơm nấu chín - tùy thích
  • Loại 2 - cơm nắm với thịt xông khói
  • Thịt xông khói - lát
  • Hành xanh băm thật nhỏ - tùy thích
  • cơm nấu chín - tùy thích

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Các bạn băm thật nhỏ cà rốt, nấm, tỏi, gừng

cách làm viên cơm nắm tay Jumeok Bap 1

Bước thứ hai(2): Các bạn để nóng chảo, phi tỏi và gừng cho thơm. Sau đó, cho cà rốt vào xào đến hơi mềm, có thể cho thêm nước dùng gà để làm mềm cà rốt.

Sau đó các bạn cho thêm nấm vào và xào chín, nếm nêm muối, hạt tiêu cho vừa ăn.

cách làm viên cơm nắm tay Jumeok Bap 2

Bước thứ ba(3): Các bạn trộn thật đều phần nấm, cà rốt vừa xào với cơm ở trong 1 bát tô, cho thêm mè và dầu mè để gia tăng hương vị.

cách làm viên cơm nắm tay Jumeok Bap 3

Bước thứ tư(4):  Các bạn đặt chảo lên bếp, rán chín thịt xông khói rồi cắt nhỏ.

cách làm viên cơm nắm tay Jumeok Bap 4

Bước thứ năm(5): Bạn xắt nhỏ hành lá và đảo sơ trên chảo cho chín tái.

cách làm viên cơm nắm tay Jumeok Bap 5

Bước thứ sáu(6): Các bạn trút tất cả thịt xông khói, hành lá, dầu mè và mè vào một tô lớn với cơm trắng và trộn thật đều tay.

cách làm viên cơm nắm tay Jumeok Bap 6

Bước thứ bảy(7): Sau đó, các bạn viên các viên cơm của cả 2 vị: rau củ và thịt thành các viên tròn, nhỏ vừa ăn nhé. Cuối cùng, bạn xếp chúng ra đĩa và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

cách làm viên cơm nắm tay Jumeok Bap 7

 

cách làm viên cơm nắm tay Jumeok Bap 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn Tây

bot bang la dua masterchef Làm dứa chó dây nấu ăn cách làm bánh bò nướng nâu lẩu Chè khoai dẻo cach lam nom ca om Chú Từ Rau củ âm thưc tôm tươi rang Trụng cha muc ngon hến chiên trứng infographic ga tikka voi banh mi naan bap xao rau cải giày dép cach lam phá lấu bò chậu hoa Bánh tôm phô mai trùng chat Mon Chinh lam cu sen kho thịt bò ngâm giấm Banh duc Thanh Hoà muoi dua chuot canh rau củ ngon cach lam banh dua goi ca keo ngon áo phông lam thit ga chien xu color tự chế bánh cookies Nha dam đậu hũ non mẹo nhỏ trong bếp sinh to vani mach nha bánh bông lan trứng pha trà Tây mứt với gừng sinh tố vải thiều súp âm thực Sữa chua và tác dụng giảm béo kính vạn hoa heo quay đồ chơi an toàn ngao sò ám Vịt Tôm mít non kho mặn mon tet các món từ trứng Mực canh ca loc ngon cách làm bún mắm Gỏi đu đủ Ếch món cua xào trứng với thịt bò suon non Lau de bánh bí Rau nom rau muong Vô vàn món ngon từ cá chạch cà chim ГЃo dong Món ngon cho be pho bo com chien bo xoi ngon chao canh nấm hương mướp lam lau vit trứng cút lộn xào me tom cang trà o lam goi làm rau câu hạt chia tại nhà banh sua chua nham le tu lam banh mi tai nha THIT KHO mon ngon moi ngay lam mochi tac đậu đen nấu chè chè hoa Bún cá lóc Ngũ vị huong dan lam banh xeo com rang dua Khia my nui kem bi do cái xanh Chim quay canh măng khô Món Ngon Heo quay bánh bao hấp phạm trái tim salad bo tom nấu phở ngon bánh canh thit bam gùng mật ong Cá giò nấu lá thông gai salad trứng yaourt trai cay Trần Dân ngân